韶关市隆盛酱园调味品有限公司始创于1887年，酱油酿造技艺经数代传人的研究，生产出了“晒街油”精品。其发酵周期必经三个伏天大缸暴晒，日晒夜露，翻滚起沫，长达12个月酝酿而成。其酱油色泽红褐，体态醇厚，以浓郁、自然的豉香、花果香著称。迄今保持着最原始的广式高盐稀态生产工艺。2022年列入广东省非遗代表性传承名录。隆盛酱园的酱油醋礼盒被评为2023年广东非遗手信，2024年荣获中国旅游商品大赛铜奖。并于2023年参与央视大型纪录片《风物》之“草菇酱油”制作拍摄，2024年12月拟认定为第一批广东老字号。隆盛酱油将重拾百年记忆，点滴餐桌美味。
