深圳新宝沙水产实业有限公司
沙井位于珠江口东岸,面向合澜海。宋代“插竹养蚝”从这里开始。沙井人历代以养蚝为生,积累了丰富的养蚝、生产、习俗及蚝产品制作技艺等经验。蚝乡千年,驰名中外。沙井蚝豉、沙井蚝油等产品享誉世界。九十年代开始,为了保持深圳千年蚝业品牌,必须另找新的优质养蚝区,延伸沙井蚝产业。2003年,陈沛忠等成立深圳市双海岸实业有限公司,公司在台山下川鹰州外海等地建立万亩沙井蚝养殖基地(2014年获深圳市市场监督管理局第一批“菜篮子”基地称号),每年运回五千多担鲜蚝回深圳沙井加工及销售。保持了优质沙井蚝品牌的存在价值和影响力。2017年,企业改制重组,以双海岸实业有限公司为基础,成立了深圳市新宝沙水产实业有限公司,陈沛忠为公司法人,任董事长。新宝沙公司成立后,在市、区、街道各级领导关怀和支持下,建立了三条蚝产品加工生产线。其中沙井蚝油日产3.5吨半自动化生产线;沙井蚝罐头、鱼罐头多型号日产2吨全自动生产线;沙井蚝豉日产100担加工生产设备及冷藏配套。公司在传统的工艺基础上,引入先进的产品加工技术,努力打造成深圳“沙井蚝”产品的加工基地。本公司持有“宝沙”、“沙井乡”、“罗湖桥”等商标。获国家知识产权局准发的蚝(牡蛎)专利项目两项。一、牡蛎系列产品精加工方法,专利号:ZL02149638.2;二、生物酶水解牡蛎制备营养液和营养精粉的方法,专利号:ZL02149640.4。产品主要有鲜蚝、蚝豉(生晒、熟晒)、蚝油、蚝罐头、鱼罐头等。2022年4月沙井蚝生产习俗批准为广东省非物质文化遗产项目,陈沛忠为非遗项目传承人。陈沛忠不遗余力传承沙井蚝文化,现任沙井蚝文化博物馆馆长、沙井蚝民俗文化研究会会长、深圳市水产行业协会会长、广东省水产流通与加工协会常务理事,中国水产流通加工协会牡蛎分会副会长。本公司坚持“品牌为上、以人为本、品质尊客、创新发展”的经营宗旨,做大做强蚝产业。目前公司已初步形成新蚝业产业链(即基地——加工——市场——文化四位一体)。公司运用生物工程技术,研发海洋生物制品。欢迎各界洽谈,共谋发展。联系方式:075527728651,移动电话:13058162999