纯酿添丁甜醋同样是制作猪脚姜的主要原料之一,使用酿造食醋为原料,不含防腐剂、甜味剂,总糖含量在50%以上(白砂糖),酸度≥2.5g/100ml,与广式糯米甜醋相比起来,纯酿添丁甜醋会更加浓稠一些,口感会更加清新,对口感有更高追求的朋友,建议购买纯酿添丁甜醋哦。
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